どうやら話題となっているらしい燻製醤油。 今日は実家で夜ご飯。 鎌倉で母が買って来たと言う燻製醤油と燻製オリーブを食す。 う、う、う、う、う、う、う、う・まーーーーーーーーーーいっ！！！！ なんだ、この美味しさはっ！！！ […]

何人家族だと思って送ってくるんだろう、愛媛の叔母ちゃん(笑) 今回もダンボ―ルひと箱分の柑橘類が母ちゃんのとこに届いた。 ありがたーーーく半分お裾分け♪ 何種類あるのかな？ これ。

先日父ちゃんのところで観てたテレビで、ある料理のレシピが紹介されていた。 切って素揚げするだけの超シンプルなもの。 味付けも塩をふるくらい。 これを揚げようと思ったことはなかったので、目からうろこ。 さっそく朝食で試す。 […]

caolila bowmore scapa laphroig うーん、どれも美味しそうだね～。 まずは家にあるのを全部飲んじゃわなきゃね。 ぐびぃ。 もうねーのか。 どんどん持って来ーーーい。 あっはっは。 超ミニボトル […]

今日はみんながタイに出発。 寂しいので(笑)ヤケ酒。 ヤケ酒のあてはもちろん手作りベーコン。 最初の30分でじっくり火を通して、チップを変えてだめ押しのスモーキーフレーバー。 さっきネットで見たら番茶が個性的な仕上がりっ […]

Jウォール仲間の素敵なお店、kissatenくらの。 写真では見たことあって、その素敵な佇まい、行ってみたいーと思っていたら、そこで開催されたジム仲間の新年会。 やっと行くことができました。 道が狭そうなので、小さい方の […]

本日はレスト。 朝、のんびりと起きて、暖かい時間にわんこのお散歩ハイキング＠大庭城址公園。 シャンプーされ濡れた体を温めようと一番暖かい場所をぴとんが陣取ったのに、その前に強引に座り込むもんじ。 ぴとんに太陽当たってない […]

あっこちゃんの自家製ベーコンを食べて、あまりの美味しさにすぐトライしたみたのは夏だった？ スモーキーな香りが良くて、そこからはずっと自家製。 岩場でもよく作り方を聞かれるので、どうぞーーー。 こだわればどこまでもこだわれ […]

地元のチェーン店の焼肉屋さんが、他のチェーン店に代わってた。 食べたことなかったので、今日のお昼はそこ。 安さが自慢の食べ放題のお店らしい。 お昼の食べ放題のメニューは夜よりもお得ですよーーー、と勧められたのでそれを。 […]

ここんとこはまってたお手製ベーコン。 最近いつも行くスーパーに、ベーコン作るのにちょうどいい感じのお肉がなかなか入ってこない。 ・・・私がお買い物に行ける時間にないだけかもしれないけど。 先日、やっぱりいい感じのお肉が見 […]