薄く切ったゴボウさんを天日で半日くらい干す。 水分を完全に飛ばすために、さらに乾煎りして、普通にお茶をいれるようにいれる。 そして、初体験 ごぼう茶～♪ ぐび。 ・・・・・ふぅーん、ゴボウさんの味 想像通りで面白くなかっ […]

すぐに作りたくなっちゃう。 これは、美味しいと言うよりは体にいいと言う方が似合ってる。 ごぼう茶製作中なう。 ベランダで干しといたら風で飛んじゃいそう（笑）

じゃなくて、美味しいものを追及するクライマーのグループＷＧＴ（ワールドグルメツアー）の第3回ミーティングが開催されたので参加。 参加者は女性陣がＹＫＲ様、Ｋまま、Ｊ村ちゃん、お初にお会いしました、ヤスの彼女、私←女性陣だ […]

こどものころは嫌いだったモンブラン♪ 最近なぜか、モンブランがマイブーム。 ・・・・味覚が変わったのかな？ そういえば最近、里芋も好きになってきたし・・・・・。 ぶつぶつぶつ・・・・。 あ、野庭ストラスブールのモンブラン […]

お酒は好きだけど、実はビールがちょっと苦手。 あっつい日の運動の後や、お風呂入った後に、最初に飲む一口だけは美味しいとは思うけど。 先日ネットで、こうすればビールが苦手な人も美味しく飲める♪ みたいな投稿があったので、試 […]

なるテレビ番組がある。 その中に、県民の愛するソウルフードが出てくる。 これは食材が手に入らないものをのぞけば、作りもシンプルだし、なかなか美味しい。 毎日そんなに食事を作るのに時間をかけられないので、ちょっとマンネリ化 […]

まさか、ウィキペディアにもあるなんて（笑） パンを焼こうかなと、美味しそうなレシピを探してネットサーフィンしたら、ひょんなことから見つけたラピュタパン。 ご存知、あのラピュタに出てくるパンのこと。 映画のままではちょっと […]

母親のお誕生日が近いので、今日のディナーは仕事でお世話になっている和彩寮　しものさん。 おまかせでお願いして、旬の素材のコースを堪能♪ 味はもちろん、器や盛り付けも素晴らしく、目でも楽しめたお夕食でした。 お造り。 奥の […]

先日、冷蔵庫に入れておいた私のお菓子を食べちゃった・・・・と言って、本日シュークリームのお返しをいただいた。 1個目。 体調を崩して休んでいたスタッフが、休んだお詫びに～と、シュークリームの差し入れ。 2個目。 そして、 […]

朝、目覚ましをかけない日はそうそうない。 何時まで寝ていられるか楽しみだったけど、もちろん空腹のわんこに起こされる。 布団を掘る、顔をなめる、ひんひん鳴く・・・・の総攻撃でまずは8時に起床。 二度寝の後は10時に起床。 […]