生食はもちろん、ジュース、ゼリー、スムージー、ポン酢・・・・まで試してみた。 しかしまだ山盛り愛媛みかん類。 あとはどうやって食すっ？？？？ ちなみにジャムはあまり好きじゃないので、パス。 皮はオレンジピールにしてみると […]

ジム友のブログで紹介されていた手作りポン酢が美味しそうだったので・・・・・ つい数日前にまた松山の親戚から柑橘類がひと箱届いた。 これでポン酢作ってもいーい？？？と、 確認してみたところ・・・・・・ ポン酢に合う柑橘類送 […]

先日母親が買ってきてくれた燻製醤油が美味だったので、使い切ったのを機に自作に挑戦。 一応レシピを調べて、鰹節や昆布を一緒にスモークして漬けるといいとは書いてあったけど、 基本はお醤油だけでもよかろうと、まずはお醤油だけ。 […]

先日買ったたこ焼き器。 卓上コンロのようにガスで使えるので、キャンプでもいいかぁ～、と思って買ったもの。 買ってすぐに1回作り、あとはちょっとバタバタしていたので、箱から出て来ず、今日久しぶりにのんびりとした朝ごはんに・ […]

実家で 母　「松山からみかん届いたから、持って行ってねー」 私　「はー・・・・・・・い？」 なぜか果物の籠から視線を感じるなぁ・・・と思ってみてみたら・・・・・ みかんに埋もれたぽにょが見てた。

家のこといろいろあったので、と、ディナーデート♪ 駅までお迎えに来てもらって、しかも、車のドア開けて載せてもらって・・・・なんて、扱いいつ以来かしら♪ お店は北鎌倉駅近くのタケルクィンディチ。　 古民家風のお店なんだけど […]

どうやら話題となっているらしい燻製醤油。 今日は実家で夜ご飯。 鎌倉で母が買って来たと言う燻製醤油と燻製オリーブを食す。 う、う、う、う、う、う、う、う・まーーーーーーーーーーいっ！！！！ なんだ、この美味しさはっ！！！ […]

何人家族だと思って送ってくるんだろう、愛媛の叔母ちゃん(笑) 今回もダンボ―ルひと箱分の柑橘類が母ちゃんのとこに届いた。 ありがたーーーく半分お裾分け♪ 何種類あるのかな？ これ。

先日父ちゃんのところで観てたテレビで、ある料理のレシピが紹介されていた。 切って素揚げするだけの超シンプルなもの。 味付けも塩をふるくらい。 これを揚げようと思ったことはなかったので、目からうろこ。 さっそく朝食で試す。 […]

caolila bowmore scapa laphroig うーん、どれも美味しそうだね～。 まずは家にあるのを全部飲んじゃわなきゃね。 ぐびぃ。 もうねーのか。 どんどん持って来ーーーい。 あっはっは。 超ミニボトル […]