困ったときの・・・・
じゃがりこっ。
先日Eぽんが教えてくれた、ジャガリコポテトサラダ。
ネットなどでは、そうとう出回っているみたいだけど、実際に食べたのは、先日Eぽんが作ってくれたのが初めて。
これがびっくり。
コンビニで売っているポテトサラダなんかより、ずっと美味しい。
キメ細やかだし、ちゃんと薄味もついてる。
週末に岩登りに行くと、月曜日の朝ごはんはあまり手の込んだものが出せない。
作ってあったものは、じょんさんが平らげてるし、帰ってきてから下ごしらえも疲れて嫌だし。
そして、週末お買い物に行かなかった今日の朝は、ほんとに食べるものが少なく寂しかったので、このじゃがりこポテトサラダを作って、こっそり出してみた。
じょんさんまったく気づかず。
じゃがりこなんだよー、って言ったらうけてた。
今度はお弁当に1品足りないときに入れてみよう。
食事の時のネタにもちょうどいいもんね。
この記事へのコメント
ホントびっくりなおいしさですっ
私も初めて教えてもらったときは半信半疑だったんだけど…
まんま食べるよりおいしいかも！？
じゃがりこ、偉い。
まきちゃんが作ったというサバの粒餡味噌煮、気になってます～。
そうそう、バウルーで家でチョコレート苺サンド作ったよ～。12枚切り食パンがなかなか売ってなくて、10枚切りだったけど。いいねぇ～、ホットチョコサンド！
Unknown
なんか食べてるうちに、コロッケに使えるとか、ポテトスープ作れるな・・・とか思ったんだけど、そこまで手を加えるならジャガイモ使え・・・とか、一人突っ込み。
ちなみにさば味噌煮は、さばと、おしるこの缶だよん。
あと、もちろんお味噌。