というのも、今日はルート狙いじゃなく、前回に引き続きオープン持ちの練習をしてたから。 少し早く着いたのでＭ様の持ち方講座に出席してみました。 本日の講義は セミアーケの指の並べ方と力の入れ方 サイドプルやガストンの時の角 […]

週末前にはなんかしらスイーツを作っているので、チーズやバターや生クリームは必需品。 スーパーでそれらが安くなってる日に、ちまちま買い足すんだけど、あんまり何があって、何が足りないか、きちんと見ないで買ってくるもんだから、 […]

今日は仕事はお休みして、再び施設の相談見学へ～。 今回は実家から歩いて7分、立地的には最高の場所。 少人数の施設で、建物に入ってから、説明を受け出るまで、空気的に嫌だなぁ・・・と感じる箇所が無く、空いている部屋も角部屋で […]