お誕生日に毎年田舎から届く、段ボールいっぱいのお野菜と果物と愛媛みかんジュース。 ここ数日その大量のお野菜を、どうやって食べつくすかに頭を使う（笑） その中の一つ、カンコンは、もともと南国のお野菜。 台湾で育った父ちゃん […]