けっこう前になるけど、テレビでチラッと見て、食べてみたかった一品。 ふぐの卵巣の糠漬。 ふぐの卵巣を数年かけて、糠漬にして毒を抜く。 石川県だけで製造が許可されているんだとか。 そんなに高価でもないし♪ じょんさんがちょ […]